- 7. September, 2021
In Baddeckenstedt habe ich Meik Maaß getroffen. Er betreibt hier seit fast drei Jahren das Steakhouse Five Elements direkt an der B6.
Auf rund 80 bis 90 Plätzen bekommen die Gäste nicht nur Steaks serviert. Auch gute alte Hausmannskost oder leckere Burger finden sich immer auf der Karte wieder. Hier wird auch regelmäßig nach Saison die Speisekarte umgeschrieben und optimiert. 
Gerade die flexible Handhabung des Angebots hat das Five-elements.kitchen mehr oder minder konstant durch die Corona Pandemie gebracht. Bis zu sieben Angestellte, davon zwei Koch-Azubis, sorgen auch weiterhin dafür, dass der Gast hier einen perfekten Aufenthalt genießen kann. 
Mit regionalen Produkten und der Unternehmensphilosophie, auf die Wünsche des Gastes zuzugehen, machen das Steakhouse schon jetzt zu einer festen und allseits beliebten Anlaufstelle in Sachen Gastronomie. Zukünftig sollen auch Whiskey- und Gintasting Abende angeboten werden, mit denen sicher ein Hauch Großstadtfeeling in unsere Samtgemeinde gebracht wird. 
Bleiben wir gespannt, was da noch alles kommt! 
